Precisa tomar proteína cedo e dar aquela despertada cedo? Qual um Mocha protein shake? Uma forma diferente de "tomar café". Mas antes de explicar, sugiro que você me siga no instagram: @drfredericolobo para mais informações de qualidade em Nutrologia e Medicina. Lá, posto principalmente nos stories, informação de qualidade e no feed, junto com meus afilhados postamos sobre vários temas. Para agendamento de consulta presencial ou por telemedicina, clique aqui.
Ingredientes:
1 scoop (30g) de whey protein sem sabor
3 colheres de chá de café solúvel instantâneo (tem que ser solúvel, eu fiz com o pó e não dá certo) ou 150ml de café
100ml de leite de amêndoa/soja/leite de vaca
1 colher de chá de mel ou adoçante de sua preferência (opcional)
1 colher de sobremesa de psyllium
Gelo a gosto
Modo de preparo
Preparação do Café: Prepare uma 150ml de café ou 3 colheres de chá de café solúvel em 150ml de água. Você pode preparar com antecedência e armazenar na geladeira para que esteja frio na hora de usar. Alguns pacientes relatam que congelam os cubos de café. No liquidificador, adicione o café, o leite da sua escolha e o whey protein sem sabor.
Adoçar (opcional): Se desejar, adicione mel ou adoçante para adoçar a mistura conforme o seu gosto.
Adicionar Gelo: Adicione gelo a gosto para um shake mais refrescante e gelado.
Bater: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Servir: Despeje o mocha protein shake em um copo grande.
Dicas:
Para uma consistência ainda mais cremosa, você pode adicionar 1/2 banana congelada.
Se preferir um sabor de café mais intenso, aumente a quantidade de café e reduza a quantidade de leite.
Para um toque extra de sabor, você pode adicionar uma pitada de canela ou extrato de baunilha.
Para um shake mais espesso, adicione mais whey protein ou menos líquido.
Essa receita é perfeita para um café da manhã rápido e nutritivo, um lanche energético ou uma bebida pós-treino, combinando o sabor rico do café com os benefícios do whey protein.