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Dr. Frederico Lobo (CRM-GO 13192 e RQE 11915)

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Sopão do Dr. Fred

Postado por Dr. Frederico Lobo quarta-feira, julho 01, 2026

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Alimentos da safra de Julho

Postado por Dr. Frederico Lobo quarta-feira, julho 01, 2026

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Quem sou eu?

Meu nome é Frederico Lobo, natural de Goiânia e em 2010 comecei esse blog, inicialmente para falar sobre meio ambiente e medicina. Sou médico nutrólogo, acadêmico de Nutrição, escritor, professor e ambientalista. Aqui você encontrará uma infinidade de textos sobre medicina e meio ambiente. Saliento que as informações aqui disponíveis JAMAIS substituem a consulta médica presencial ou por telemedicina. Portanto se você apresenta algum sinal ou sintoma recomendo que procure um médico. O objetivo desse blog é disseminar informação de qualidade para leigos, baseada em evidências científicas.

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Antes do texto, preciso te dar uma dica! Se você não segue o meu canal no WhatsApp , está perdendo!! Perdendo várias dicas, pois, diariamente posto nele. Textos, vídeos, podcasts, infográficos, o link para download dos meus e-books. Para acessar clique no link: https://whatsapp.com/channel/0029Vb6U4AqKgsNzkBhubA40 Lá você encontra conteúdos diretos e práticos sobre saúde, nutrição e estilo de vida. Compartilho orientações baseadas em ciência de verdade, sem complicação e sem modinha. Quando se fala em saúde, poucas pessoas (incluindo profissionais da saúde: médicos/nutricionistas) lembram das panelas. Mas se partirmos do pressuposto que a alimentação é um dos pilares para a boa saúde, o conhecimento da composição das panelas na qual preparamos esses alimentos é fundamental. Mas porquê? Hoje já sabemos que as panelas liberam substâncias muitas vezes tóxicas e que são incorporadas aos alimentos durante o preparo das refeições. Posteriormente tais substâncias podem s...

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Quero ser nutrólogo, como proceder?

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