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terça-feira, 26 de agosto de 2025

Alimentos da Safra de Agosto: Por que Consumir e Quais as Vantagens?



Você já parou para pensar em como escolher alimentos da safra de agosto pode impactar diretamente na sua saúde, no seu bolso e até no meio ambiente? Frutas, legumes e verduras da estação são mais frescos, saborosos e nutritivos — além de mais acessíveis. Descubra agora todos os benefícios de comprar alimentos sazonais e veja quais estão em destaque neste mês!

1. Economia garantida no seu bolso

Se está na safra, o preço cai. Simples assim! Quando há abundância de produção, os custos diminuem e chegam até você mais baratos. Comprar frutas e legumes da safra de agosto significa encher a sacola gastando menos. Por que pagar mais caro por alimentos fora de época se a natureza oferece o melhor agora?

2. Mais nutrientes e sabor incomparável

Os alimentos da estação são colhidos no auge da maturação, o que garante máxima concentração de vitaminas, minerais e antioxidantes naturais, como os polifenóis. Esses compostos atuam como verdadeiras “defesas” da planta contra pragas e clima, tornando-a mais nutritiva. Além disso, o sabor é inconfundível: suculento, fresco e cheio de vitalidade. Vale a pena sentir essa diferença na mesa.

3. Menos agrotóxicos, mais saúde

Quando um alimento cresce em sua época natural, precisa de menos defensivos agrícolas. Isso significa menor exposição a substâncias químicas nocivas. Consumir produtos da safra de agosto é apostar em uma alimentação mais limpa, saudável e segura. Afinal, quem não deseja reduzir a ingestão de agrotóxicos no dia a dia?

4. Variedade e acesso fácil

Ir à feira ou ao mercado em agosto é encontrar uma explosão de cores e sabores típicos do mês. O Brasil, com sua diversidade climática, oferece uma ampla gama de alimentos frescos e acessíveis. Consumir o que está disponível na safra é aproveitar essa abundância natural e renovar o cardápio com novidades deliciosas.

5. Sustentabilidade e apoio aos produtores locais

Escolher alimentos da safra é um gesto de consciência ambiental e social. Ao comprar o que está em época, você reduz o impacto do transporte de longas distâncias, diminui a pegada de carbono e apoia agricultores locais. Cada compra é também um incentivo à economia da sua região, fortalecendo práticas agrícolas mais justas e sustentáveis.


Frutas da Safra de Agosto 🍊🍓🍌

Abacate (quintal, olinda, wagner)
Banana prata
Carambola
Kiwi
Laranja pera e lima
Maçã (nacional e estrangeira)
Mamão (formosa e havaí)
Maracujá (doce e azedo)
Melão (amarelo e prince)
Mexerica
Morango
Tangerina murcote

Verduras e Legumes da Safra de Agosto 🥦🥕🍠

Abóbora moranga
Abobrinha
Agrião
Batata-doce amarela
Beterraba
Brócolis
Cabotiá
Couve e couve-flor
Chuchu
Ervilha (comum e torta)
Escarola
Espinafre
Inhame
Mandioca
Mandioquinha
Rabanete
Repolho

Agosto é o mês de renovar sua alimentação

Consumir frutas, verduras e legumes da safra de agosto é uma escolha inteligente: você economiza, ganha em saúde, apoia agricultores locais e contribui para a sustentabilidade. A cada refeição, você garante alimentos mais frescos, nutritivos e saborosos, além de estimular uma conexão maior com a natureza e com a culinária brasileira.


Autores
Dr. Frederico Lobo - Médico Nutrólogo - CRM-GO 13192 - RQE 11915
Rodrigo Lamonier - Nutricionista e Profissional da Educação física
Márcio José de Souza - Nutricionista e Profissional da Educação física