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Dr. Frederico Lobo (CRM-GO 13192 e RQE 11915)

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Carboidratos engordam? O mito que trava seu emagrecimento

Postado por Dr. Frederico Lobo domingo, janeiro 04, 2026

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[Conteúdo técnico para médicos] - Consumir Carboidrato a noite favorece ganho de peso? O que dizem as evidências acerca da Crononutrição?

Postado por Dr. Frederico Lobo sábado, dezembro 06, 2025

carboidrato à noite carboidratos e emagrecimento crononutrição melatonina mito do carboidrato nutrição baseada em evidências resistência à insulina sono

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Quem sou eu?

Meu nome é Frederico Lobo, natural de Goiânia e em 2010 comecei esse blog, inicialmente para falar sobre meio ambiente e medicina. Sou médico nutrólogo, acadêmico de Nutrição, escritor, professor e ambientalista. Aqui você encontrará uma infinidade de textos sobre medicina e meio ambiente. Saliento que as informações aqui disponíveis JAMAIS substituem a consulta médica presencial ou por telemedicina. Portanto se você apresenta algum sinal ou sintoma recomendo que procure um médico. O objetivo desse blog é disseminar informação de qualidade para leigos, baseada em evidências científicas.

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O texto abaixo foi publicado na edição desse mês da revista Saúde é vital . Fala sobre o uso do Kefir, um excelente alimento que poucos ainda conhecem no nosso país. Abaixo relatarei os prós e contras, por duas óticas: médico e ex-consumidor. Se esse tema te interessa então sugiro que você siga o meu canal no WhatsApp. Todo dia textos novos diretamente no seu WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Vb6U4AqKgsNzkBhubA40 Bem, já fiz uso do de de água e tive bons resultados, mas por problemas técnicos parei de utilizá-los. Para agendar consulta para saber se deve ou não utiliza-lo oriento que você agende uma consulta. A praticidade dos lactobacilos manipulados (além de diversos estudos sobre as principais cepas: lactobacilos acidophilus, casei, bifidus, rhamnosus e bulgaricus) acabam superando o "trabalhoso Kefir". Prós: 1) É de graça, acho legal essa idéia de que não se compra e nem se vende, apenas doação. Quando morava na Chapada dos v...

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