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Dr. Frederico Lobo (CRM-GO 13192 e RQE 11915)

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Série sobre Ultraprocessados (The Lancet)

Postado por Dr. Frederico Lobo sexta-feira, novembro 28, 2025

Alimentos ultraprocessados Carlos Monteiro classificação NOVA NOVA ultraprocessados

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Processamento Alimentar e Saúde: Uma Visão Crítica sobre os Ultraprocessados

Postado por Dr. Frederico Lobo sexta-feira, outubro 17, 2025

Alimentação Saudável alimentos industrializados classificação NOVA comportamento alimentar nutrição baseada em evidências obesidade saúde pública ultraprocessados

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Quem sou eu?

Meu nome é Frederico Lobo, natural de Goiânia e em 2010 comecei esse blog, inicialmente para falar sobre meio ambiente e medicina. Sou médico nutrólogo, escritor, professor e ambientalista. Aqui você encontrará uma infinidade de textos sobre medicina e meio ambiente. Saliento que as informações aqui disponíveis JAMAIS substituem a consulta médica presencial ou por telemedicina. Portanto se você apresenta algum sinal ou sintoma recomendo que procure um médico. O objetivo desse blog é disseminar informação de qualidade para leigos, baseada em evidências científicas.

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Kefir e saúde intestinal - Nutrólogo Goiânia

O texto abaixo foi publicado na edição desse mês da revista Saúde é vital . Fala sobre o uso do Kefir, um excelente alimento que poucos ainda conhecem no nosso país. Abaixo relatarei os prós e contras, por duas óticas: médico e ex-consumidor. Se esse tema te interessa então sugiro que você siga o meu canal no WhatsApp. Todo dia textos novos diretamente no seu WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Vb6U4AqKgsNzkBhubA40 Bem, já fiz uso do de de água e tive bons resultados, mas por problemas técnicos parei de utilizá-los. Para agendar consulta para saber se deve ou não utiliza-lo oriento que você agende uma consulta. A praticidade dos lactobacilos manipulados (além de diversos estudos sobre as principais cepas: lactobacilos acidophilus, casei, bifidus, rhamnosus e bulgaricus) acabam superando o "trabalhoso Kefir". Prós: 1) É de graça, acho legal essa idéia de que não se compra e nem se vende, apenas doação. Quando morava na Chapada dos v...

Qual a panela ideal ? por Dr. Frederico Lobo

Quando se fala em saúde, poucas pessoas (incluindo profissionais da saúde: médicos/nutricionistas) lembram das panelas. Mas se partirmos do pressuposto que a alimentação é um dos pilares para a boa saúde, o conhecimento da composição das panelas na qual preparamos esses alimentos é fundamental. Se esse tema te interessa então sugiro que você siga o meu canal no WhatsApp. Todo dia textos novos diretamente no seu WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Vb6U4AqKgsNzkBhubA40 Mas porquê? Hoje já sabemos que as panelas liberam substâncias muitas vezes tóxicas e que são incorporadas aos alimentos durante o preparo das refeições. Posteriormente tais substâncias podem se acumular no nosso organismo. Sugiro que você agende uma consulta para saber qual a panela ideal para você. Na hora de escolhermos as panelas que utilizaremos, além da praticidade e conforto, precisamos também estar atentos aos problemas que elas podem causar na nossa saúde. Mesmo que as panelas liberem apenas peque...

Nutrólogo x Nutricionista: diferenças, atribuições e quando procurar cada um

Entenda as diferenças entre nutrólogo e nutricionista, o que cada um pode fazer por lei, quando consultar e como combinar os dois para melhores resultados. Talvez essa seja uma das perguntas que mais ouço ao longo do meu dia, seja no consultório particular, seja no ambulatório de Nutrologia clínica que coordeno no SUS. Importante salientar que ainda não sou Nutrólogo. Somente após ser aprovado na prova de título de especialista, que será em 2016. Se esse tema te interessa então sugiro que você siga o meu canal no WhatsApp. Todo dia textos novos diretamente no seu WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Vb6U4AqKgsNzkBhubA40 Muitos pacientes estão optando ir ao nutrólogo ao invés de ir ao nutricionista, apenas porque a maioria dos planos cobrem consultas ilimitadas com o nutrólogo, ou porque o mesmo prescreve medicações para emagrecer. Alguns ilusoriamente acreditam que médico entende mais de alimentos e dietas do que nutricionistas ou que nutricionistas entendem mais de do...

Doutor, eu devo tomar testosterona ?

Entenda quando a TRT é indicada, exames necessários, contraindicações, efeitos adversos e opções naturais. Conteúdo médico com evidências e segurança Antes de começar o texto, saliento que não prescrevo testosterona, sequer tenho receituário azul. Posso até investigar o déficit por ser médico, mas na minha concepção, quem deve prescrever e conduzir o caso é o Endocrinologista ou Urologista. Se esse tema te interessa então sugiro que você siga o meu canal no WhatsApp. Todo dia textos novos diretamente no seu WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Vb6U4AqKgsNzkBhubA40 O que é a terapia de reposição de testosterona? A terapia de reposição de testosterona, conhecida como TRT, é um tratamento médico usado quando o corpo não produz esse hormônio em quantidades suficientes. A testosterona é essencial para a energia, a força muscular, a saúde sexual e até o bem-estar emocional. Muitos homens ouvem falar da TRT como solução rápida para melhorar a disposição e o físico, mas ...

Quero ser nutrólogo, como proceder?

Definitivamente a Nutrologia se tornou a especialidade "da moda". Isso vem acontecendo já tem cerca de 18 anos. Muitos querem se intitular Nutrólogos mas, não querem pagar o preço para utilizar o título. Elaborei um e-book gratuito chamado Quero ser Nutrólogo , voltado para estudantes de Medicina e médicos que querem seguir o caminho da Nutrologia. Caso queira acessá-lo gratuitamente solicite no e-mail: menutrologia@gmail.com Quer ler mais sobre o tema, acesse: https://www.ecologiamedica.net/2025/10/residencia-nutrologia.html Se esse tema te interessa então sugiro que você siga o meu canal no WhatsApp. Todo dia textos novos diretamente no seu WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Vb6U4AqKgsNzkBhubA40 As dúvidas mais comuns: 1) Onde cursar Nutrologia? 2) Fazer residência de clínica médica e depois de Nutrologia OU partir para pós-graduação ? 3) Quais as pós-graduações de Nutrologia do Brasil ? Você está ciente que nenhuma pós-graduação das tra...

APROVADO NA PROVA DE TÍTULO DE NUTROLOGIA

Depoimento da Dra. Amanda Weberling, sobre o banco de questões e Flashcards. Médica Nutróloga com Residência pela USP. Aluna da Mentoria de 2018 e aprovada na prova de título de 2018. Enfim, aprovado na prova de título de Nutrologia da Assoc. Bras. de Nutrologia (ABRAN). Só é especialista na área quem fez Residência Médica ou tem Título de especialista pela ABRAN/AMB/CFM Qualquer coisa fora disso é infração ética , além de estar usurpando de uma classe, algo que não é seu. É importante frisar isso, pois, inúmeros médicos ignoram o tempo árduo de estudos (além dos gastos) que outros tiveram, seja na residência, seja estudando para uma prova de título de especialista. Apropriam-se de títulos sem os possuírem. Criticam a corrupção em suas redes sociais mas são tão corruptos quanto alguns políticos. Ao longo desses anos (desde 2013) sempre fui enfático em dizer: " não sou nutrólogo , posso até chefiar um Serviço de Nutrologia no SUS ou ter feito pós-graduação de Nutrologia pela AB...

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