Relatos sobre a dificuldades em seguir dietas é algo bastante comum no consultório, não só pela dificuldade em adquirir determinados alimentos, mas também pela exclusão de grandes grupos alimentares e a sensação de fome excessiva.
Mas, você sabia que, caso você já tenha passado por essa experiência, há grandes chances de você NÃO ter recebido A SUA DIETA?
A dieta feita para você é aquela com o seu NOME, individualizada, que:
- Respeita seus hábitos alimentares,
- Se adequa a sua rotina,
- Compreende sua cultura,
- Leva em conta a sua classe socioeconômica e disponibilidade financeira para aquisição de alimentos
- Te auxilia no desenvolvimento da consciência alimentar e te dá autonomia.
Os mitos aprendidos e os medos alimentares adquiridos ao longo dos anos dificultam muito o seu sucesso na melhora dos hábitos alimentares e alcance de resultados.
A crença de que carboidrato engorda, de que calorias não importam, desde que sejam advindas da gordura, de que é proibido comer algum doce ou preparação mais elaborada em indivíduos no processo de emagrecimento, a demonização e supervalorização de alimentos específicos, tudo isso é considerado um problema!
Lembre-se: alimentar-se vai muito além da simples ingestão de nutrientes! A comida de verdade é um patrimônio cultural, tanto material (por seu aspecto físico, palpável e “degustável”) quanto imaterial, pelo simbolismo que representa na história e no cotidiano.
Autor: Dr. Frederico Lobo - Médico Nutrólogo - CRM-GO 13192 - RQE 11915 - Gostou do texto e quer conhecer mais sobre minha pratica clínica, clique aqui.
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