Dr, não consigo seguir dieta

Relatos sobre a dificuldades em seguir dietas é algo bastante comum no consultório, não só pela dificuldade em adquirir determinados alimentos, mas também pela exclusão de grandes grupos alimentares e a sensação de fome excessiva.

Mas, você sabia que, caso você já tenha passado por essa experiência, há grandes chances de você NÃO ter recebido A SUA DIETA?

A dieta feita para você é aquela com o seu NOME, individualizada, que:

1. Respeita seus hábitos alimentares, 
2. Se adequa a sua rotina, 
3. Compreende sua cultura, 
4. Leva em conta a sua classe socioeconômica e disponibilidade financeira para aquisição de alimentos
5. Te auxilia no desenvolvimento da consciência alimentar e te dá autonomia. 

Sua dieta não é a LOW CARB, CETOGÊNICA, DO JEJUM, DOS PONTOS, DA LUA, SOPA, mas sim aquela que te possibilita melhorar gradativamente, sem sofrimento e que você consegue seguir a médio e longo prazo.

Os mitos aprendidos e os medos alimentares adquiridos ao longo dos anos dificultam muito o seu sucesso na melhora dos hábitos alimentares e alcance de resultados. 

A crença de que carboidrato engorda, de que calorias não importam, desde que sejam advindas da gordura, de que é proibido comer algum doce ou preparação mais elaborada em indivíduos no processo de emagrecimento, a demonização e supervalorização de alimentos específicos, tudo isso é considerado um problema!

Lembre-se: alimentar-se vai muito além da simples ingestão de nutrientes! A comida de verdade é um patrimônio cultural, tanto material  (por seu aspecto físico, palpável e “degustável”) quanto imaterial, pelo simbolismo que representa na história e no cotidiano.

Autor: 

Rodrigo Lamonier - Nutricionista e Profissional da Educação física

Revisores: 

Dr, Frederico Lobo - Médico Nutrólogo - CRM 13192 - RQE 11915

Márcio José de Souza - Profissional de Educação física e Graduando em Nutrição.