Suco detoxificante para quem chamar a jaca de pantufa nesse carnaval

Os ingredientes desse suco possuem alguns compostos que chamamos bioativos, capazes de auxiliar na biotransformação* e eliminação de um pouco das impurezas (toxinas) que tanto consumimos atualmente.

Para uma detoxificação adequada é preciso garantir nutrientes para que o fígado possa realizar adequadamente a *transformação das moléculas lipossolúveis em hidrossolúveis (biotransformação), e também que essas moléculas sejam eliminadas, através da urina, suor e respiração.

Mas esse papo pode ir longe... Quem sabe em outra oportunidade aprofundamos mais o assunto...

Então segue abaixo a receitinha pra você começar a experimentar durante os dias de carnaval

Ingredientes:

• 1 folha de couve ORGÂNICA sem o talo
• ½ maçã grande com casca
• 1 laranja
• Suco de ½ limão
• 1 pedaço de gengibre do tamanho de uma moeda
• 1 colher de sobremesa de linhaça (deixada de molho 24horas em água)
• Opcional: folhas de hortelã

Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador com um pouco de água e apreciar os benefícios diários de um pouquinho de saúde e vitalidade pra começar bem o dia.

Essa receita pode ser adaptada, e melhorada de acordo com o seu paladar e conveniência. Por exemplo: na combinação das frutas, preferindo sempre as da estação e orgânicas; utilizando outros vegetais como cenoura, beterraba, brócolis, etc.; utilizando outras sementes e cereais como gergelim, quinoa, amaranto... Ou seja, é só abrir a mente e o coração para os milhões de possibilidades que a natureza nos oferece e viver as experiências de energia e vitalidade ao começar o dia... Vem?

Autora: Dra. Carol Morais - Nutricionista especialista em nutrição esportiva funcional, fitoterapia, ecologista clínica e pioneira do serviço de detox delivery em Goiânia. Autora do blog http://www.falecomanutricionista.com.br/ e colaboradora da liga da saúde http://www.ligadasaude.blogspot.com/