sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Suco detoxificante para quem chamar a jaca de pantufa nesse carnaval

Os ingredientes desse suco possuem alguns compostos que chamamos bioativos, capazes de auxiliar na biotransformação* e eliminação de um pouco das impurezas (toxinas) que tanto consumimos atualmente.

Para uma detoxificação adequada é preciso garantir nutrientes para que o fígado possa realizar adequadamente a *transformação das moléculas lipossolúveis em hidrossolúveis (biotransformação), e também que essas moléculas sejam eliminadas, através da urina, suor e respiração.

Mas esse papo pode ir longe... Quem sabe em outra oportunidade aprofundamos mais o assunto...

Então segue abaixo a receitinha pra você começar a experimentar durante os dias de carnaval

Ingredientes:
  • 1 folha de couve ORGÂNICA sem o talo
  • ½ maçã grande com casca
  • 1 laranja
  • Suco de ½ limão
  • 1 pedaço de gengibre do tamanho de uma moeda
  • 1 colher de sobremesa de linhaça (deixada de molho 24horas em água)
  • Opcional: folhas de hortelã
Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador com um pouco de água e apreciar os benefícios diários de um pouquinho de saúde e vitalidade pra começar bem o dia.

Essa receita pode ser adaptada, e melhorada de acordo com o seu paladar e conveniência. Por exemplo: na combinação das frutas, preferindo sempre as da estação e orgânicas; utilizando outros vegetais como cenoura, beterraba, brócolis, etc.; utilizando outras sementes e cereais como gergelim, quinoa, amaranto... Ou seja, é só abrir a mente e o coração para os milhões de possibilidades que a natureza nos oferece e viver as experiências de energia e vitalidade ao começar o dia... Vem?

Autora: Dra. Carol Morais - Nutricionista especialista em nutrição esportiva funcional, fitoterapia, ecologista clínica e pioneira do serviço de detox delivery em Goiânia. Autora do blog http://www.falecomanutricionista.com.br/ e colaboradora da liga da saúde http://www.ligadasaude.blogspot.com/

1 comentários:

Rogério Marques disse...

Ta mais facil nao comer as porcariadas de hj que fazer esse suco amanha, porque pra mim nao eh facil ir atras de couve, linhaca, gengibre e ainda deixar a limhaca de molho por 24hrs. Teria um mais simples. Grato adoro as dicas!

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